Pratique, cuisine

Cuisine et jardin ! Sélection de thèmes et d'ouvrages pour les amoureux de la nature et les gourmands.

2000 lieux sous la loupe

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Des décennies d’enquêtes dans plus de 600 communes, avec à la clé des milliers d’explications,...

Yves Lavalade

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À la découverte mémorielle des rues de Brive

À la découverte mémorielle des rues de Brive

Sans en avoir conscience, les Brivistes vivent dans un panthéon à ciel ouvert ! Il...

Jean-Michel Valade

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Aux sources de l'agriculture, la permaculture : illusion et réalité

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On cultive la terre comme on se cultive pour rendre fertile sa vie. Un plaidoyer...

Christophe Gatineau

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Cuisiner les trésors de nos placards

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Préface de Jacques Legros, journaliste de TF1 et président du groupe Vigne et Vin...

Régine Rossi Lagorce

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Des Nouvelles agricoles

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Créer une butte de culture traditionnelle, saisir le rapport du carbone sur l’azote,...

Christophe Gatineau

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Du Jardin à l'assiette

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Dans ce livre consacré aux herbes, aux fleurs et aux plantes à manger, vous trouverez...

Régine Rossi Lagorce

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Entrée Plat Dessert 200 recettes du vieux puits

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200 recettes savoureuses, pour régaler famille et amis : il y en a pour tous les...

Régine Rossi Lagorce

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Je démarre mon potager bio en Limousin

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Le guide du jardinier néophyte pour obtenir un jardin bio, beau et bon en quelques...

Régine Rossi Lagorce, Olivier Roulière, Christian Laîné

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La permaculture de 1978 à nos jours (2015)

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Tous les codes de la permaculture décryptés depuis sa création. En signant son deuxième...

Christophe Gatineau

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La Pétronille, histoire et 100 recettes au Bois Vignaux

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Pétronille parlait peu et sa cuisine traduisait l'affection qu'elle avait pour les...

Régine Rossi Lagorce

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La Vie quotidienne des Limousins à travers les noms de lieux

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Que se cache-t-il derrière les noms de lieux qu’arborent nos routes de campagne ?...

Yves Lavalade

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Le bleuet, une histoire de bleu !

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Rares sont les plantes dont le destin est intimement lié à la couleur. Alors, quelle...

Sylvie Corré

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